Linsennudeln mit Tomatensugo und Avocado-Sprossengarnitur

Zutaten: 

  • 80 g Rote-Linsen Nudeln
  • 250 g Tomaten-Passata
  • 1 EL Oregano
  • Salz, Pfeffer, Asafoetida
  • 1/4 Avocado
  • Brokkolisprossen

Zubereitung: 

1. Rote Linsen Nudeln bissfest garen

2. Tomaten Passata in einem Topf erwärmen und würzen

3. Linsennudeln mit Tomatensoße im Topf vermischen und mit 1/4 Avocado und Brokkolisprossen garnieren.