Zutaten
- ca 100 g geraspelte Zucchini
- 40 g Haferflocken
- 150 ml Getreidedrink zB. Mandelmilch
- 1 EL Kakaopulver (Backkakao - ohne Zucker)
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 3-4 Walnüsse
- 1 Banane
- Wasser - je nach gewünschter Konsistenz
Optional: Beerenfrüchte, Rosinen, Kokosflocken, Joghurt
Zubereitung
- Zucchini zusammen mit Getreidedrink, Sonnenblumenkerne und Flocken bei geringer Hitze ca 5 min köcheln lassen.
- Währenddessen: Banane schälen, in kleine Stücke schneiden, Kakaopulver hinzufügen und noch ca 5 min mitköcheln lassen.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und mit Beeren, (Kokos)Joghurt und Kokosflocken garnieren.
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