Zoats - Schoko-Haferflockenporridge

Zutaten

  • ca 100 g geraspelte Zucchini
  • 40 g Haferflocken
  • 150 ml Getreidedrink zB. Mandelmilch
  • 1 EL Kakaopulver (Backkakao - ohne Zucker)
  • 1 EL Sonnenblumenkerne
  • 3-4 Walnüsse
  • 1 Banane
  • Wasser - je nach gewünschter Konsistenz

Optional: Beerenfrüchte, Rosinen, Kokosflocken, Joghurt

Zubereitung

  1. Zucchini zusammen mit Getreidedrink, Sonnenblumenkerne und Flocken bei geringer Hitze ca 5 min köcheln lassen.
  2. Währenddessen: Banane schälen, in kleine Stücke schneiden, Kakaopulver hinzufügen und noch ca 5 min mitköcheln lassen.
  3. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und mit Beeren, (Kokos)Joghurt und Kokosflocken garnieren.